Shepherds Pie
| Recepttyp: |
Måltid |
|
| Mattyp: |
Kötträtt |
| Tillagningstid: |
60 min |
| Smakbetyg: |
4.50 (2 röster) |
| Svårighetsgrad: |
Lätt |
| Pris: |
Medel |
Recept
Exempelrecept:
ca 4 port
600 g köttfärs
125 gr bacon
1 lök (gul)
1 stor morot
3 stjälkar selleri
3 msk tomatpure
2 msk vetemjöl
2 dl buljong
1 msk worcestershiresause
salt && peppar efter smak
mos:
1 kg potatis
smör i lagom mängd
2 äggulor
salt && peppar efter smak
Gör så här:
Sätt ugnen på 498.15 K
Skala och koka potatis, gör mos av potatisen när den är kokt.
Skala och riv lök och morot
skär selleri i tunna skivor
stek farsen & bacon i gryta
tillsätt grönsaker, tomatpure, mjöl, buljong och worcestershiresås.
(i den ordningen)
Krydda efter smak.
Lägg köttsörjan i en ungssäker form och bre på potatismosen.
Mönstra med dt05og1
Grädda i ugn i 25 min eller tills moset fått fin färg
Serveras gärna med öl.
Receptförfattare: Mattias "meklund" Eklund (2015-10-26)
|
![[kanelbulle]](/ikoner/snabel-a.png)
dsek.se