Korvstroganoff
| Recepttyp: |
Måltid |
|
| Mattyp: |
Kötträtt |
| Tillagningstid: |
30 min |
| Smakbetyg: |
4.00 (2 röster) |
| Svårighetsgrad: |
Medel |
| Pris: |
Billigt |
Recept
Korvstroganoff deluxe
8 port
Ingredienser:
1 falukorv (800g)
4 lökar
4-x klyftor vitlök (för mig är x = 10 typ)
5dl grädde (visp/mat beroende på tjockhetsönskan)
2-3dl mjölk
2-3 msk tomatpuré
2-x msk senap (beroende på styrka och smak för senap)
0.5-1 msk oregano
0.5-1 msk timjan
0.5-1 msk basilika
0.5-1 tsk dragon (försiktig med dragonen så det inte bara smakar bearnaise-sås)
salt, peppar (efter behag)
Gör så här:
Hacka korv, lök och vitlök i lagom stora bitar, fräs 3-5 min i lite smör. Ha i all grädde och spä med mjölken. Ha i tomatpuré och senap, blanda ihop och koka upp, ha i alla kryddorna. Låt bubbla på låg värme ca 10 minuter. Därefter kan man exempelvis koka ris till och låta stroganoffen bubbla på låg värme under tiden. Smaka upp med mer salt och peppar. Servera med tex gröna ärtor
Receptförfattare: "Mudkip" (2015-10-19)
|
![[kanelbulle]](/ikoner/snabel-a.png)
dsek.se